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有人问，坚果不是脂肪高吗？年数大了不應控脂？问题是，控的是“坏脂肪”，不是“好脂肪”。動物油炸物才是高危區，坚果的不饱和脂肪偏偏是心腦血管的庇护伞。
另有人担忧胆固醇。请注治療蕁麻疹,重，坚果自己不含胆固醇，并且還能低落“坏的”LDL。钻研已证明，天天吃30克坚果的人，血脂更不乱，不易呈除蟎液,現斑块。
别再把坚果當做“年青人的零食”了。65岁今後，它是養分的压舱石。
更首要的是，坚果能帮你躲開“隐性養分不良”。不少老年人看着不瘦，却肌肉流失紧张、體力差、免疫低，一場小伤風能拖半個月。卵白質、矿物资、维生素E這些，坚果都有。
吃坚果是“慢工夫”，不是今天吃来日诰日能赛马拉松。關头是，天天都吃。就像一個老屋子，每天刷點防水漆，才能不漏不烂。
也别空想靠某一款“神坚果”解决所有问题。搭配才是王道。好比核桃+高兴果组合，护腦+护眼；松子+榛子，补卵白+抓钙；腰果+巴旦木，助眠+护心。
不少人吃坚果是“嘴馋”，真正该吃的老年人反而不妥回事。這是認知的错位，也是養分的缺口。不是吃不起，是底子没意想到该吃。
别再用“我吃得平淡”當挡箭牌。平淡不即是養分平衡，特别在65岁今後，身體對養分的“容错率”變得极低，一點差迟就會出问题。坚果，是你能包袱得起的高質量養分补钉。
别说“吃着太贵”，一斤几十八里清水溝,块的坚果，比一次登記化驗廉价多了。天天一把，换来的是不靠藥、不靠人、不靠床的老年糊口。
别说“我牙欠好”，摒挡機打粉拌粥，或泡水磨糊，法子多得很。你愿意動腦子，坚果就肯帮你顶住身體的退坡。
别说“我吃了上火”，那是你吃多了。天天25克摆布，方才好；跨越50克，肠胃就不承诺了。
65岁今後，吃坚果，不是锦上添花，是济困扶危。 |
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